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Características

Dificultad: Medio
Tiempo: 50 minutos
Numero de calorias: 200
Cremoso y ligeramente dulce, este arroz en leche es como el que nos recuerdamamá.

Ingredientes

Para 1 litro y medio
1 taza de agua
1 litro de leche 420
1 libra de arroz, quebrado 585
½ taza de azúcar 193
Una pizca de sal
1 raja de canela

Procedimiento

1
Lavar el arroz muy bien. En una olla poner el agua a hervir con la leche, agregar el arroz canela, el azúcar y la pizca de sal. Cocinar hasta que el arroz esté suavecito.

2
Servir en dulceritas adornando con canela en polvo y unas pasitas.