Costilla Don Cristóbal de cerdo es un tipo de costilla de cerdo popular en Nicaragua. Se elabora con las costillas del cerdo, que se cortan en trozos individuales y luego se sazonan con una variedad de especias, como sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Luego se cocinan las costillas a fuego lento hasta que estén tiernas y sabrosas.Costilla Don Cristóbal de cerdo es un tipo de costilla de cerdo popular en Nicaragua. Se elabora con las costillas del cerdo, que se cortan en trozos individuales y luego se sazonan con una variedad de especias, como sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Luego se cocinan las costillas a fuego lento hasta que estén tiernas y sabrosas.